临泉有什么好吃的？这个问题的答案绝对会让你大吃一惊！临泉不仅是中国人口第一大县，更是美食的天堂。这里的小吃、名菜、土特产，每一样都让人垂涎欲滴。今天就带你走进这座充满魅力的城市，一起探索那些让人回味无穷的美味佳肴。
金句开篇：临泉的味道，是记忆中的乡愁
“小时候，我总是盼着放学后能吃到那热气腾腾的卷馍，豆芽脆脆的，面筋香香的，配上一点辣椒，简直不要太满足。” 这句话是不是让你想起了自己的童年时光？在临泉，美食不仅仅是味觉的享受，更是情感的寄托。每一口食物，都能带你回到那个无忧无虑的年代。
卷馍：放学后的幸福时刻
说到临泉的美食，不得不提的就是卷馍。这道小吃几乎是每个临泉人的童年回忆。薄薄的面皮里卷着豆芽、面筋，再加一点辣椒，咬下去的那一瞬间，口感丰富得让人停不下来。尤其是在夏天，一个卷馍下肚，晚上都不用吃饭了。难怪有人说，临泉的孩子都是吃着卷馍长大的。
撒汤：早餐的灵魂伴侣
临泉的早餐标配是什么？答案是包子+撒汤。撒汤虽然只是一碗简单的鸡蛋汤，但它的味道却让人难以忘怀。鸡蛋和鸡汤完美融合，再加上几片荆芥叶子，香气扑鼻。每天早上来一碗撒汤，仿佛整个人都被唤醒了，开启了一天的美好时光。
煎凉粉：夏天的最爱
夏天来临，最不能错过的就是煎凉粉。这道小吃不仅香气四溢，而且口感独特。很多人不喜欢吃蒜，但在煎凉粉时放点蒜，味道会更上一层楼。煎凉粉的外皮焦香，内里软嫩，一口咬下去，满满的幸福感。难怪它成了许多临泉人夏天的最爱。
格拉条：阜阳人的意大利面
格拉条是阜阳地区的特色小吃，被誉为“阜阳人的意大利面”。面条粗而不硬，劲道弹牙，口感非常独特。相传这道小吃与苏东坡有关，是阜阳特有的一种食物。格拉条的名字来源于方言“搁拉”，意为搅拌。每次吃格拉条，都会让人想起那段历史故事，仿佛穿越回了古代。
迎仙板鸡：腌制与烘烤的艺术
迎仙板鸡是临泉的一道经典美食，采用农家养殖的土公鸡制作。鸡肉经过腌制、漂洗、晾干后，放入烘房慢慢烘烤。几个小时后，鸡肉变得金黄酥脆，肉质细嫩，富有嚼劲。这道菜不仅味道鲜美，还带有淡淡的香味，广受各界人士的喜爱。
烤全羊：临泉的招牌菜
提到临泉的羊肉，不得不提的就是烤全羊。这道菜曾登上央视《味道》节目，随后被多次报道，成为临泉特色美食的代表之一。瓦店镇的烤全羊以其数量之巨、食客之多、风俗之久而闻名豫皖交接处。每逢年过节或赶场逢会时，人山人海，食用的羊肉也是羊山羊海。全羊以平展的状态夹入铁制的夹子内，以炭火电动烤制，时间延时至一个多小时左右。五香
