“厦门,这座充满浪漫与文艺气息的城市,不仅有着迷人的海滨风光,更有无数令人垂涎欲滴的美味甜品。这里不仅是美食爱好者的天堂,更是每一个寻找甜蜜记忆的人心中的圣地。今天,就让我们一起走进厦门的大街小巷,探索那些藏在角落里的甜蜜秘密。”
榴莲忘返:芝士与榴莲的完美邂逅
想象一下,当绵软的榴莲遇上浓郁的芝士,再搭配上一层比利时白巧克力,那是一种怎样的体验?Miucake慕寇的“榴莲忘返”就是这样一款让人一试成主顾的甜点。每一口都能感受到榴莲的香甜与芝士的醇厚,而那层慢慢融化的白巧克力则为整个口感增添了一份清爽。即使不是节日,也忍不住想要随时来一块。
思北花生汤:传统与现代的交融
在思明北路,有一家开了六十多年的老字号——思北花生汤。这里的花生汤选用上等红皮花生仁,经过精心熬制,入口即化,配上清甜的汤底,简直是一绝。除了经典的花生汤,店里还有满煎糕、韭菜盒、炸枣等传统小吃,每一样都充满了浓浓的厦门味道。冬天来一碗热乎乎的花生汤,暖身又暖心。
五条人糖水铺:广式糖水的魅力
提到糖水,不得不提的是五条人糖水铺。这家源自广东的甜品店,以其清润去燥、美容养颜的特点深受厦门市民的喜爱。无论是红豆沙、绿豆沙,还是龟苓膏、双皮奶,每一款都是用料实在,制作精良。特别推荐他们的杨枝甘露,椰汁的清香与芒果的甜美相得益彰,绝对是夏日消暑的最佳选择。
老别墅西餐馆:提拉米苏的经典再现
对于喜欢意式甜点的人来说,老别墅西餐馆的提拉米苏绝对不容错过。这款甜点将咖啡的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽完美融合在一起。每一口都能感受到层次分明的口感,仿佛在舌尖上演了一场味觉的交响乐。
丹香烘焙坊:车轮饼的甜蜜诱惑
每次去厦门,总要排队买一个新鲜出炉的车轮饼,尤其是芋泥口味的,那纯正的味道别处还真难找到。丹香烘焙坊的车轮饼外皮酥脆,内馅柔软,咬一口满满的幸福感。不仅是游客的心头好,也是当地人日常生活中不可或缺的小确幸。
依芙蕾:奶酪布丁的丝滑享受
依芙蕾的奶酪布丁堪称厦门甜品界的明星产品。香气浓郁,入口即化,那顺滑的感觉就像初恋般美好。无论是红豆奶酪布丁还是焦糖奶酪布丁,都能给人带来无与伦比的满足感。走在中山路上,不妨停下来尝一尝这道美味。
番仔:花生冰的独特风味
番仔的花生冰是另一款值得尝试的甜品。浓郁的花生香味与如奶油般细腻的刨冰相结合,再加上香脆的坚果颗粒,形成了独特的口感。夏天吃上这么一碗冰凉解暑的甜品,实在是再惬意不过了。
御味府:抹茶可丽千层饼的艺术
来自纽约的顶级甜品Lady M抹茶千层可丽饼,在御味府也能品尝到。甜品师傅花费一个小时精心制作的蛋糕,口感细腻,顶级抹茶粉的淡香微涩巧妙地融合了鲜奶油的甜蜜。每天限量供应,售完即止,所以一定要早点去排队哦。
乐糖:榴莲披萨的新奇体验
乐糖的榴莲披萨是一道创新之作。受热后的榴莲散发出独特的香气,与马苏里拉奶酪完美结合,每一口都能拉出带有榴莲果肉的丝,非常有趣。此外,芒果三明治也是一款清新爽口的选择,新鲜熟透的芒果与饱满多汁的番茄搭配吐司片,别具一番风味。
牛油果大师:奶冻系列的惊喜
牛油果大师的奶冻系列同样令人惊艳。果肉的芬芳与奶冻的微甜相互交织,口感醇厚浓郁却又不失细腻柔滑。挖上一勺,美味在唇齿之间缠绕,让人欲罢不能。无论是牛油果、芒果还是榴莲口味,都能带给味蕾不一样的享受。
香遇巴厘:椰汁西米露的异国风情
香遇巴厘的椰汁西米露带有一丝东南亚的气息。椰汁与西米露的组合成就了这道香醇温润的甜品,椰香四溢,西米软糯,口感丰富。即使是在寒冷的冬日,也能享受到这份来自热带的温暖。
DDM哆啦A梦:铜锣烧的童心未泯
DDM哆啦A梦的铜锣烧不仅外形可爱,味道也非常棒。中间夹层有多种口味可供选择,特别是提拉米苏口味,既保留了传统铜锣烧的柔软,又加入了新的创意元素。上面印有的小叮当头像更是增加了几分趣味性,非常适合拍照分享。
凤梨酥:厦门特产的传统糕点
作为厦门的传统糕点,凤梨酥一直是节庆时分备受欢迎的年货礼品。它不仅外观精美,内馅更是选用了优质的凤梨果肉,酸甜适中,不会过于甜腻。无论是送礼还是自食,都是不错的选择。
陈佳甜品:镇邦路上的甜蜜回忆
位于镇邦路的陈佳甜品,是一家有着悠久历史的老字号甜品店。这里的甜品种类繁多,从传统的红豆沙到创新的水果捞,应有尽有。尤其是在炎热的夏季,来一碗冰凉的糖水,既能解暑又能满足口腹之欲。
Cozzi(蔻汐):曾厝垵里的法式浪漫
隐藏在曾厝垵天泉别墅区内的Cozzi(蔻汐),是一家充满法式风情的甜品店。店内环境优雅,甜品种类丰富,既有经典的马卡龙、泡芙,也有独具特色的法式蛋糕。在这里,不仅可以品尝到美味的甜品,还能感受到浓厚的艺术氛围。
山姆烘焙店:少女心爆棚的烘焙天堂
山姆烘焙店在厦门拥有两家分店,其中沙坡尾新店面积更大,装修风格更加偏向少女风。无论是精致的纸杯蛋糕,还是造型可爱的面包,都能让人心情愉悦。尤其是那些色彩斑斓的甜点,简直是视觉与味觉的双重享受。
港记甜品:港式风味的经典传承
港记甜品银江路店则是厦门最具代表性的港式甜品店之一。这里不仅提供各种经典的港式甜品,如杨枝甘露、杏仁豆腐,还有一些创新菜品,如芝士焗榴莲。无论是想要回味童年记忆,还是尝试新鲜事物,都能在这里找到满意的选择。
半糖甜品店:文艺小资的甜蜜角落
半糖甜品店不仅食物饮品做得好,店内装饰也极具特色。温馨舒适的环境,加上一只可爱的猫咪,使得这里成为了许多女孩喜爱的消费场所。无论是朋友聚会还是情侣约会,都能在这里度过美好的时光。
EGGCHEESE:创意无限的鸡蛋甜品
EGGCHEESE是一家专注于鸡蛋甜品的店铺,位于东明路槟榔东里71号102室。这里的甜品以鸡蛋为主要原料,通过不同的烹饪方式创造出多样化的口感。例如,鸡蛋布丁、鸡蛋卷等,既保留了鸡蛋本身的香气,又赋予了甜品更多的可能性。
结语
厦门的甜品世界丰富多彩,每一家甜品店都有着自己独特的故事和魅力。无论你是喜欢传统口味,还是追求时尚创新,都能在这座城市找到属于自己的那份甜蜜。下次来到厦门,不妨放慢脚步,细细品味这些藏匿于大街小巷中的美味甜品吧。或许,你会发现更多意想不到的惊喜。希望每一位来访者都能带着满满的幸福感离开这座美丽的海滨城市。