走进广西的小城桂平，仿佛踏入了一片美食的宝地。这里不仅有青山绿水，更有让人口水直流的地方特色小吃和农产品。提到桂平，人们脑海中浮现的可能不只是那里的自然风光，还有那些让人垂涎三尺的地道美食。今天就来聊聊桂平都有哪些不可错过的特产，让你的味蕾也能去旅行。
金田淮山：白如雪，粉质足
桂平是广西淮山的主要产区之一，这里的金田淮山以洁白、质量好著称。色白纹理细，粉质十足，口感清甜。这不仅仅是一种食材，更是当地人心中的一份骄傲。不论是炖汤还是炒菜，都能感受到它的独特风味，每一口都是对生活的热爱与追求。
黄沙鳖：肉质鲜美，营养丰富
贵港市黄沙鳖养殖历史悠久，而桂平市正是其主产区。色泽光鲜、裙边肥厚、肉质鲜美的黄沙鳖深受珠三角等发达地区消费者的喜爱。在桂平，吃上一顿用黄沙鳖制作的菜肴，绝对能给你的餐桌增添几分豪气。它不仅味道美妙，还富含多种对人体有益的营养成分，真是既养眼又养生。
西山茶：绿茶中的佼佼者
《中国名西山茶茶志》中记载了桂平西山茶的独特魅力，作为公认的绿茶上乘佳品，远销海内外。泡一杯西山茶，清香扑鼻而来，细细品味间仿佛能感受到大自然的气息。无论是自己享用还是送礼给朋友，都是极好的选择。
宏发祥绿豆糕：甜蜜的传统滋味
说起桂平的甜食，不得不提的就是宏发祥绿豆糕了。这种传统糕点以其细腻、甘滑、清香的特点闻名遐迩。每一块绿豆糕都承载着几代人的记忆，那份甜蜜不仅仅是味觉上的享受，更是一段历史文化的传承。
桂平龙眼：甜蜜多汁
夏天到了，怎能少了新鲜水果呢？桂平龙眼以其皮薄核小、果肉饱满、甜度适中而受到大家的喜爱。剥开一颗放进嘴里，果汁瞬间溢满口腔，那种幸福感简直无法言喻。不仅如此，龙眼还具有很高的营养价值，对于身体也是大有益处哦！
白石山铁皮石斛：珍贵药材
除了各种美食外，桂平还有不少珍贵药材值得一看。比如生长于白石山的铁皮石斛，不仅是名贵中药材，而且在当地有着悠久的发展历史。这种植物不仅能够入药，还能制成保健品，为人们的健康保驾护航。
这些仅仅是桂平众多特产中的冰山一角。每个地方都有自己独特的文化和故事，而食物往往是连接过去与现在最好的桥梁。当你品尝到这些地道的桂平特产时，也许会发现更多关于这座城市的故事，感受那份来自土地深处的热情与温暖。希望每位来到这里的人都能找到属于自己的那份特别的记忆，让这段旅程变得更加难忘。
